সবুজ শাকসবজি যেমন পালং শাক, ব্রোকলি, লেটুস এগুলি ভিটামিন এ, সি, এবং কে-এর পাশাপাশি ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সহ নানা পুষ্টিগুণ থাকে। এইগুলি ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াগুলিতে সহায়তা করে এবং লিভারের কোষগুলি আবার তৈরি হতে সাহায্য করে। লিভারের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। শাক-সবজিতে থাকা ফাইবার উপাদান ওজন কমাতেও সাহায্য করে।