বেগুনের বদগুণ জানেন? এই সবজি রোজ খেলে বহু রোগ দেহে বাসা বাঁধতে পারে, জেনে নিন
- আপডেট সময়: মঙ্গলবার, ৩১ জানুয়ারী, ২০২৩
- ১৪৩ সময় দেখুন
খাবার পাতে রোজ বেগুন রাখেন এমন মানুষের সংখ্যা অসংখ্য। যদিও বেগুনের অপকারিতা খুব কম। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে বেগুন খেলে শরীরের কিছু ক্ষতি হতে পারে। যেমন, অতিরিক্ত বেগুন খেলে অ্যালার্জি এবং কিডনিতে পাথর দেখা দিতে পারে।
অ্যালার্জির কারণ- Stylecrasehealth ওয়েবসাইট অনুসারে, বেগুন কিছু মানুষের অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। অনেকের ছোটবেলা থেকেই বেগুনে অ্যালার্জি আছে । বেগুন খেলে অনের, শ্বাসকষ্ট, চোখ মুখ ফুলে যাওয়া, এবং চুলকানি দেখা দিতে পারে।
কিডনিতে পাথর- বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। অর্থাৎ অতিরিক্ত বেগুন খেলে কিডনিতে পাথর হতে পারে। তবে এ নিয়ে এখনো খুব বেশি গবেষণা হয়নি। কিডনি সংক্রান্ত কোনও সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই বেগুন খাওয়া যেতে পারে।
আয়রনের ঘাটতি- বেগুনের খোসায় নাসুনিন নামের একটি রাসায়নিক পাওয়া যায় যা অ্যান্থোসায়ানিন। এটি আয়রনের সঙ্গে আবদ্ধ হয় এবং আয়রনকে কোষ থেকে অপসারণ করে। এতে শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
বিষ- বেগুনে প্রাকৃতিক টক্সিন পাওয়া যায় যাকে সোলানাইন বলে। আলু এবং টমেটোতেও সোলানাইন পাওয়া যায়। খুব বেশি বেগুন খেলে এই টক্সিন প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এর প্রভাব থাকবে এমন কোনও গ্যারান্টি নেই। খুব কম মানুষের মধ্যে এই বিষের প্রভাব আছে। এই পরিস্থিতিতে বেগুন খাওয়ার পর যদি বমি, বমি বমি ভাব এবং তন্দ্রা অনুভব করলে, তাহলে অবিলম্বে চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করতে হবে।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
