স্যান্ডউইচ এমনই একটা স্ন্যাক্স যা বড়রা যেমন খেতে ভালবাসে, তেমনই পছন্দ করে বাচ্চারা৷ আজ শিখে নিন সহজ চিজ, কর্ন স্যান্ডউইচ৷
কী কী লাগবে
ব্রাউন ব্রেড-১০টা
কাঁচালঙ্কা-৫,৬টা
আদা-১ ইঞ্চি
ম্যাগি খেতে প্রায় সকলেই ভালবাসে৷ চটজলদি অমন মুখরোচক, সুস্বাদু খাবার আর কীই বা আছে? তবে শুধু সিদ্ধ বা ফ্রায়েড ম্যাগিই নয়, ম্যাগি দিয়ে বানাতে পারে ম্যাগি পকোড়াও৷ বাড়িতে হঠাৎ অতিথি
বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এসে গেলে সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় ফ্রায়েড রাইস৷ কিন্তু চিকেন বা চিংড়ি দিয়ে ফ্রায়েড রাইস বানাতে যেমন পরিশ্রম রয়েছে, তেমনই বাড়িতে চিকেন বা চিংড়ি না থাকলেও সমস্যা৷
ডিমের ভুজিয়া অনেক খেয়েছেন৷ আজ শিখে নিন পনির দিয়ে তৈরি নিরামিষ ভুজিয়ার রেসিপি৷ টোস্টের সঙ্গে এই ভুজিয়া যেমন ব্রেকফাস্টে খেতে পারেন, তেমনই রুটি, ডালের সঙ্গে পনির ভুজিয়া দিয়ে ডিনারও করতে
গরমে বেশি তেলমশলা দেওয়া খাবার খেলে শরীর খারাপ হতে পারে৷ অথচ পুষ্টির জন্য মাছের মতো প্রোটিনও এই সময় খাওয়া জরুরি৷ শিখে নিন বেকড লেমন গার্লিক ফিশের রেসিপি৷
কী কী
গরমকালে খাওয়ার পর ঠান্ডা ঠান্ডা ডেজার্ট খেতে সকলেরই ভাল লাগে৷ মিষ্টি খেতে না চাইলে বানিয়ে নিন তেতো স্বাদের ডেজার্ট কফি পুডিং৷
কী কী লাগবে
ইন্সট্যান্ট কফি পাউডার-৩ চা
photo: Fish Pulao পোলাও মানেই নিরামিষ বা মাংসে পোলাও নয়৷ স্বাদ বদলাতে শিখে রাখুন মাছের পোলাও
কী কী লাগবে
আধসেদ্ধ চাল-১ কাপ
ভেটকি মাছের ফিলে-৩০০ গ্রাম
হলুদ গুঁড়ো-আধ
হঠাৎ বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছা করছে? বাড়িতে চিকেন, মাটন কিছুই নেই৷ কেনা বিরিয়ানি না খেয়ে সহজেই বানিয়ে নিন বাড়িতে এগ বিরিয়ানি৷
কী কী লাগবে
বাসমতী চাল-২ কাপ (ধুয়ে জল
photo: crab malaicurry মালাইকারি মানেই চিংড়ির আর কাঁকড়া মানেই ঝাল৷ বাঙালির হেঁসেলে এই দুটো এভাবেই পরিচিত৷ তবে একটু স্বাদ বদল করলে কেমন হয়? কাঁকড়া দিয়েই বানিয়ে দেখুন মালাইকারি৷
কী
চিকেন রোল খেতে আমরা লখনউ থেকে শিখলেও এগ চিকেন রোল একেবারেই কলকাতার সংযোজন৷ আজ শিখে নিন সেই কলকাতা স্টাইল এগ চিকেন রোলের রেসিপি৷
কী কী লাগবে
বোনলেস চিকেন