তবে বর্তমানে আবারও বেড়েছে হাঁড়ির চাহিদা। দেখা গিয়েছে হাঁড়িতেই দীর্ঘদিন ভাল থাকছে মোয়া। এ নিয়ে লক্ষীনারায়ণ মিষ্টান্ন ভান্ডারের পক্ষ থেকে রনজিৎ হালদার জানিয়েছেন,”হাঁড়িতে মোয়া রাখলে এক সপ্তাহের উপর ভাল থাকছে। অপরদিকে প্যাকেটের মোয়া তিন থেকে চার দিন ভাল থাকছে।”

আরও পড়ুনঃ Virat Kohli: শীঘ্রই ভারত ছাড়তে চলেছেন বিরাট কোহলি! ‘কোচের’ কথায় বড় ইঙ্গিত!

এ দিকে হাঁড়ির চাহিদা বাড়ায় পাল পাড়াতে হাঁড়ির অর্ডার আসছে। আগের থেকে বেশি অর্ডার আসায় হাসি ফুটেছে মৃৎশিল্পীদের মুখে। সাধারণত এই সময় মৃৎশিল্পীদের হাতে তেমন কাজ থাকেই না। তবে এবার মোয়ার হাঁড়ির অর্ডার আসছে। এ নিয়ে এক মৃৎশিল্পী সমর পাল জানিয়েছেন,”আগের থেকে অনেক বেশি অর্ডার আসছে। হাঁড়িতে মোয়া নিয়ে যাওয়া একটি ঐতিহ্য। তা মানুষ বুঝতে পেরেছে। ফলে বেশি বিক্রি হচ্ছে মোয়ার হাঁড়ি।”

নবাব মল্লিক