আচারে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম ও অম্ল থাকে বলেই টক খাওয়ার ইচ্ছে হয়। শরীরে সোডিয়াম ও অম্লের চাহিদাও এই সময় বেড়ে যায়। Source link