বাজার উপচে পড়েছে সবজিতে, রইল শীতের সবজি দিয়ে ৩টে লোভনীয় রান্নার রেসিপি

#কলকাতা: শীত মানেই হরেকরকম শাক-সবজি, অতুলনীয় স্বাদ, পুষ্টিগুণেও জুড়ি মেলা ভার৷ রইল শীতের সবজি দিয়ে বানানো ৩টি লোভনীয় রান্নার রেসিপি– শিম-আলু দিয়ে মাছের চচ্চড়ি বানাতে লাগবে: মাছ, শিম ১৫-২০টা, আলু,মেথি,

এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ক্রিসমাস কেক ! রইল রেসিপি

উপকরণ ডিম ৫ টি ময়দা ১ কাপ তেল ১ কাপ বেকিং পাওডার দেড় চা চামচ গুরো দুধ ২ টেবিল চামচ চিনি ১ কাপ কোকো পাউডার ২ টেবিল চামচ চকোলেট এসেন্স

পুজোয় বাড়িতেই বানান এপার বাংলার কই মাছের গঙ্গা যমুনা, ওপার বাংলার মাগুরের কালিয়া

#কলকাতা:মাছের বৈচিত্র যেমন আকারে প্রকারে, গন্ধে-বর্ণে, তেমনই রান্নার পদ্ধতিতেও! এক এক জায়গায় ভিন্ন ভিন্ন তরিবতে লেখা হয়েছে তার স্বাদনামা। শিঙি বা মাগুর মাছের কথাই ধরুন না কেন! এ বঙ্গে তাদের

ব্রেড অনেকেদিন বাড়িতে পড়ে রয়েছে? ফেলে না দিয়ে বাসি ব্রেড দিয়ে বানান এগুলো

যদি শুধু করে টোস্ট করে খেতে ইচ্ছা না হয় তাহলে বানিয়ে নিন ফ্রেঞ্চ টোস্ট৷ ডিমের গোলায় ডুবিয়ে, পেঁয়াজ, লঙ্কা কুচি দিয়ে ফ্রেঞ্চ টোস্ট বানিয়ে খান৷ অথবা ডিম-দুধে ডুবিয়ে ভেজে মধু,

লকডাউনে সোশ্যাল মিডিয়ায় ট্রেন্ডিং ডালগোনা কফি! আপনিও বানিয়ে ফেলুন

করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ ঠেকাতে দেশজুড়ে এখন লকডাউন চলছে। সবাই বাড়িতে বসে। বন্ধ হয়েছে সমস্ত পরিবহণ ব্যবস্থা। বাড়িতে বসে সময় কাটানোর জন্য গান গাইছে, কেউ আঁকছে, কেউ কবিতা লিখছে। কিন্তু এই

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন হোলির ঠান্ডাই ! রইল রেসিপি

#কলকাতা: রং খেলা, মিষ্টি আর ঠান্ডাই ৷ এই তিনের মিশেলেই জমে উঠবে হোলি৷ দোকান থেকে না কিনে, এবার না হয় বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন হোলির ঠান্ডাই ! কীভাবে? পড়ে নিন রেসিপি

একবারে খাস্তা, মুচমুচে লুচি কী ভাবে বানাবেন? জেনে নিন এই কয়েকটি সহজ উপায়

• মণ্ড মাখুন এই ভাবে- আটা বা ময়দা মাখার সময় ঈষদুষ্ণ জল, দুধ আর অল্প তেল ব্যাবহার করুন ৷ আর ময়েম দিয়ে ভাল করে নরম করুন ৷ অবশ্য খুব নরম

গণেশ চতুর্থী: জেনে নিন 'মোদক'‍ বানানোর সহজ রেসিপি

গণেশ চতুর্থী: জেনে নিন 'মোদক'‍ বানানোর সহজ রেসিপি Source

বিজয়ার মিষ্টিতে চকোলেট সন্দেশ, বানান বাড়িতেই

#কলকাতা: পুজো শেষ ৷ এবার বিজয়ার পালা ৷ বড়দের প্রণাম ও ছোটদের সঙ্গে কোলাকুলি ৷ আর মিষ্টি মুখ তো মাস্ট ৷ এবার না হয় বিজয়ার মিষ্টি তৈরি করুন বাড়িতেই ৷