শুক্রবার , ২৮ মে ২০২১ | ৪ঠা চৈত্র, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
#কলকাতা: কথায় আছে পেট থেকেই রয়েছে হৃদয়ে যাওয়ার শর্টকাট রাস্তা ৷ মন ভালো তো জগৎ ভালো ৷ আর এই মনকে কাবু করতে পেটকে খুশি রাখতেই হবে ৷ এই পেটের ব্যাপারে আবার কলকাতা শহর, অন্য শহরকে গুণে গুণে দশ গোল দেবে ৷ থাক, এই সব গোলগাল কথা থেকে বেরিয়ে, এক গাল খাবার-দাবারের কথায় আসা যাক ৷
কলকাতার অলি-গলিতে খাওয়ারের খোঁজ ৷ আর এই খোঁজেই এখন নতুন খাবারের খবর বালিগঞ্জের মেলটিং পট ! রেস্তোরাঁর নামেতেই যেন স্বাদপূরণ ৷ আদতে মেলটিং পটে রয়েছে ওরিয়েন্টাল ও কন্টিনেন্টাল খাবারের খাজানা ৷ যার রান্নাঘরে চলে রোজই খাবার নিয়ে নতুন নতুন এক্সিপেরিমেন্ট, ফিউশন ৷ ছিমছাম পরিবেশ, খাবারের লম্মা মেন্যু ৷ আড্ডা প্রেমিক ও একাধারে খাদ্য রসিকদের কাছে এক নিমেষেই প্রিয় হয়ে উঠতে সবই ব্যবস্থা রয়েছে এই মেলটিং পটে !
তা কী কী রয়েছে মেলটিং পটের ঝুলিতে-
স্টাটারের রয়েছে নানারকম স্যুপ ৷ রয়েছে কোরিয়ান চিকেন স্টিক, ড্রামস অফ হেভেন, সুইট অ্যান্ড স্পাইসি ক্রিসপি চিকেন , পাটায়া ফিস, কজি ক্রিসপি ল্যাম্ব ৷ মেন কোর্সেও প্রচুর সম্ভার মেলটিং পটের রান্নাঘরে ৷ আপনার পছন্দের সস দিয়ে অর্ডার করতে পারেন স্লাইস চিকেন কিংবা স্রেডেড চিকেন বা ফিস ৷ সঙ্গে ল্যাম্ব ও চিংড়ি মাছ ৷ প্লেটে চলে আসুক কাঁকড়াও ৷ চিন-জাপানের নানা অঞ্চলের সসকে সঙ্গে নিয়ে মেলটিং পটের মেন্যুতে পেয়ে যাবেন নানা ধরণের ন্যুডলস, স্যালাড ও ফ্রায়েড রাইস ৷ সাইড ডিশেও চিকেন, ল্যাম্ব ও কাঁকড়ার নানা নতুন নতুন রেসিপি !
একই ছাদের তলায় ইটালি থেকে চাইনিজ কিংবা ফেঞ্চ কুজেন থেকে জাপানিজ ৷ মেলটিং পট যেন স্বাদের বাজারে সব পেয়ে যাওয়ার আসর ৷
পকেট খরচ ? ৭০০ টাকায় দু’জনে হেসে খেলে স্বাদ নিতে পারেন মেলটিং পটের রসনার ৷ বাদ বাকিটা একেবারেই আপনার পছন্দ ৷
ঠিকানা? চট করে নোট করে নিন-
মেলটিং পট
89 B, Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata
ফোন-033 24400088
91 9073004419
