শিলিগুড়ি : চোখের সামনেই লোভনীয় পিৎজা বানিয়ে শহরবাসীর মনজয় করছেন এই দম্পতি। খাদ্যরসিক মানুষদের অন্যতম একটি প্রিয় খাবার হল পিৎজা। অবসরে হোক কিংবা বিকেলে প্রিয়জনের সঙ্গে রেস্টুরেন্টে পিৎজা উপভোগের আনন্দই
কলকাতা: ঐতিহ্যে মোড়া রাজকীয়তায় পূর্ণ রাজস্থানের খানাপিনার স্বাদ ও সুনাম ছড়িয়ে পড়েছে সারা বিশ্বেই। এবার সেই মরু-রাজ্যের রাজকীয় স্বাদের ছোঁয়া পেতে চলেছে সিটি অফ জয় কলকাতাও। আসলে চলতি মাসেই এক
Bael Sharbat: গরমে বেল খাওয়া খুবই প্রয়োজন। শরীর ঠিক রাখতে বেল বিশেষ কাজ করে। বেলের রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ, তাই বেল না খেলে বেলের উপকারিতা গুলিও পাবেন না … Source
উত্তরপ্রদেশঃ বিরিয়ানির নাম শুনলে বোধহয় মুখের হাসিটা চওড়াই হয়ে যায়! স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় শাহি এই খাবার পছন্দ করে না, এমন মানুষ হাতে গোনা! মাটন কিংবা চিকেন বিরিয়ানি লোভনীয় হলেও আলু অথবা
*কন্নড় ভাষায় রসুনের নাম বেল্লুলি, তেলেগুতে তেলাগড্ডা, তামিলে ভাল্লাইপুন্ডু, মালয়ালম ভাষায় ভেল্লুলি, গুজরাতে লাসানা, মারাঠিতে লাসুন, বাংলায় রসুন এবং ইংরেজিতে গার্লিক। সংগৃহীত ছবি। Source
শিলিগুড়ি: শুঁটকি প্রেমীদের জন্য সুখবর। এ বার শুঁটকি মাছের রেস্টুরেন্ট খুলল শিলিগুড়ির বাসিন্দা অপরাজিতা দত্ত। লকডাউনের সময় পেশা বদলেছে অনেকেই। তেমনই পেশা বদলে শুঁটকি মাছের ব্যবসা শুরু করেছেন দেশবন্ধু পাড়ার
বলুন তো, কে প্রথম ফুচকা খেয়েছিলেন? মানে কার হাত ধরে আবিষ্কার হয়েছিল ফুচকা? Source
হাওড়া: চাহিদার সঙ্গে বাড়ছে ও বিক্রি হচ্ছে ভাজা বড়া! লুচি-পুরি-ইডলি-ধোসার মতোই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে আলু বড়া। যদিও বড়াপাও বিখ্যাত মহারাষ্ট্রে, তবে আলুবড়ার জনপ্রিয়তা বাড়ছে হাওড়ায়। এই বড়া দেখলেই জিভে জল
হুগলি: জামাইকে ঠকানোর জন্য ২০০ বছর তৈরি করা হয়েছিল এক মিষ্টি। বর্তমানে সেই মিষ্টির স্বাদ প্রত্যেক বাঙালির মুখে লেগে। বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর থেকে বর্তমানের সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায় কিংবা মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়
সেই বিরিয়ানি যদি ব্যুফেতে পাওয়া যায়, তাহলে তো সোনায় সোহাগা। কলকাতার এক নামজাদা রেস্তোরাঁ ‘হ্যাংলাথেরিয়াম’ সেই ঢালাও আয়োজন করেছে এবার বিরিয়ানি-প্রেমীদের কথা ভেবে। Source