পুজোর রেসিপি কনটেস্টে আমাদের পাঠক শম্পা সাহা পাঠিয়েছেন এই রেসিপিটি ৷ যার নাম তিল ইলিশ ৷ আপনিও ট্রাই করতে পারেন — উপকরণ: ইলিশ মাছ, তিল, নুন, চিনি, হলুদ, কালোজিরা, সরষের তেল,
খাদ্য রসিক বাঙালি ৷ অনন্ত এই বিশেষণ প্রিতিটি বাঙালির নামের সঙ্গেই রয়েছে ৷ আমিষ হোক বা নিরামিষ সব খাবারই পরম তৃপ্তিতে খেয়ে থাকে বাঙালিরা ৷ তবে কম বেশি প্রায় সব
#কলকাতা: পেঁয়াজের দাম বেড়েই চলেছে ৷ মধ্যবিত্তদের মাথায় হাত পেঁয়াজের দাম দেখে ৷ অনেকে তো ভেবেই পাচ্ছেন না, পেঁয়াজ ছাড়া রান্না করবেন কীভাবে? আসলে ভারতীয়দের রান্নাঘরে, বিশেষ করে বাঙালিদের রান্নাঘরে
এ বছর ঘরেই চটপট বানিয়ে ফেলুন ক্রিসমাস কেক Source
#কলকাতা : রাত পোহালেই ক্রিসমাস, আর খ্রিষ্টান হোক বা না হোক বাঙালি বড়দিনে কেক খাবে না এ যেন হতেই পারে না ৷ পাড়ার দোকান থেকে শুরু করে বড় বড় কেক-পেস্ট্রি
বসন্তের বিকেলে জমেছে আসর! সঙ্গে থাক স্যঁতে মটনে Source
দোল আসছে, অতিথিদের মিষ্টিমুখ করাতে বানিয়ে ফেলুন বম্বে আইস হালুয়া Source
পুজোর রেসিপি কনটেস্টে আমাদের পাঠক শুভ্রা চট্টোপাধ্যায় পাঠিয়েছেন এই রেসিপিটি ৷ যার নাম বেগুণ বেগম ৷ আপনিও ট্রাই করতে পারেন — উপকরণ : 4টি বড়ো সাইজের বেগুন,
300 গ্রাম চিকেন
#কলকাতা: নতুন বছরকে স্বাগত জানাতে বন্ধুদের নিয়ে বারবিকিউ পার্টি করে ফেলুন বাড়িতেই। গ্রিল বা বারবিকিউ করার অনুষঙ্গ হাতের কাছে না থাকলে উনুন বা গ্যাসেই বানিয়ে ফেলুন মজার তন্দুরি চিকেন। লকডাউনে
চিকেন মাঞ্চুরিয়ানের জন্ম চিনে না হলেও ভারতীয়রা একে চাইনিজ পদ হিসেবেই খায়৷ চিকেন মাঞ্চুরিয়ান আসলে আদ্যপান্ত ভারতে তৈরি এক পদ৷ চিকেন মাঞ্চুরিয়ানের স্বাদ তাই একেবারেই ভারতীয়৷ শিখে নিন সেই রেসিপি৷