বৃহস্পতিবার, ১৭ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০১:৩৫ অপরাহ্ন
রান্নাঘর
ভাপে,পাতুরি আর নয়, ট্রাই করুন ইলিশের এই রান্নাটি

ভাপে,পাতুরি আর নয়, ট্রাই করুন ইলিশের এই রান্নাটি

ভাপে,পাতুরি আর নয়, ট্রাই করুন ইলিশের এই রান্নাটি Source

আরও পড়ুন

ডিনার শেষে খান অ্যাপেল পাই উইথ আইসক্রিম, ভুলে যাবেন গরম

ডিনার শেষে খান অ্যাপেল পাই উইথ আইসক্রিম, ভুলে যাবেন গরম

প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসের জেরে জেরবার বিশ্ব। ভারতেও প্রতিদিন লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে করোনা আক্রান্তের সংখ্যা। সম্প্রতি করোনাভাইরাসের প্রকোপের কারণে ঘর বন্দি হয়েছে দেশবাসী। গরমকালে খাওয়ার পর ঠান্ডা ডেজার্ট খেতে সবাই ভালবাসে৷ আবার

আরও পড়ুন

ভাত বাড়তি পড়েছে ? নষ্ট না করে ট্রাই করুন এই ৫টি রেসিপি

ভাত বাড়তি পড়েছে ? নষ্ট না করে ট্রাই করুন এই ৫টি রেসিপি

ভাত ও ডাল ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে পিষে ফেলুন। একদম মসৃণ আর থকথকে একটা পেস্ট হবে। এরপর এই পেস্টে দিন পেঁয়াজ, লঙ্কা, জিরে গুঁড়ো, নুন, ধনে কুচি, চাইলে দিতে পারেন

আরও পড়ুন

বাড়িতে বানান সুজি দিয়ে গোলাপ জাম, খেতে হবে একদম দোকানের মত ! দেখুন রেসিপির ভিডিও–

বাড়িতে বানান সুজি দিয়ে গোলাপ জাম, খেতে হবে একদম দোকানের মত ! দেখুন রেসিপির ভিডিও–

#কলকাতা: ছানা ছাড়া মিষ্টি তৈরি করা যায় না? ওই ধারনা শিকেয় তুলুন! সুজি দিয়েই তৈরি করে ফেলুন নরম, তুলতুলে গোলাপ জাম। স্বাদ এক্কেবারে দোকানের মত! এখন লকডাউনে সারাদিন ঘরবন্দি! হেঁশেলে উপাদানও

আরও পড়ুন

Ramzan 2020| পবিত্র রমজান, নিজামের শহরে এই প্রথম মেনুতে নেই হালিম!

Ramzan 2020| পবিত্র রমজান, নিজামের শহরে এই প্রথম মেনুতে নেই হালিম!

হায়দরাবাদের অতি প্রসিদ্ধ পিস্তা হাউসের হালিম৷ সেই পিস্তা হাউসের মালিক এমএ মজিদের কথায়, ‘এটা আমাদের সবার মিলিত সিদ্ধান্ত৷ করোনা ভাইরাসের এই পরিস্থিতিতে হালিম ও বিরিয়ানি গুরুত্বপূর্ণ নয়৷ তা ছাড়া রাঁধুনিদেরও

আরও পড়ুন

404 Not Found

404 Not Found আমাকে ক্ষমা কর! এই পৃষ্ঠাটি উপলভ্য নয়। অনুগ্রহ News18 India হোম পেজে যান বা উপরের সন্ধান বাক্সটি ব্যবহার করুন। Source

আরও পড়ুন

ওভেন ছাড়াই নাম মাত্র উপকরণে বাড়িতে তৈরি করুন নারকেল কুকিজ

ওভেন ছাড়াই নাম মাত্র উপকরণে বাড়িতে তৈরি করুন নারকেল কুকিজ

#কলকাতা: কুকিজ খেতে কার না ভাল লাগে। পরিবারের সবার সঙ্গে বসে আড্ডা দিতে দিতে চা-কফি আর কুকিজ, জেন পারফেক্ট রবিবার। শুধু চায়ের সঙ্গীই নয়, হালকা খিদে মেটাতেও এক্সপার্ট কুকিজ! ছোট

আরও পড়ুন

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট আইসক্রিম

ঘরেই বানিয়ে ফেলুন চকোলেট আইসক্রিম

#কলকাতা:  রাস্তায় বেরলে গরমে গা পুড়ে ছাই ৷ ঘেমে নেয়ে একেবারে একসা ৷ এই সময় যদি মুখের সামনে সুস্বাদু আইসক্রিম চলে আসে? তাহলে কেমন হয়? না, না এর জন্য দোকানে

আরও পড়ুন

পুজোর পাত জমজমাট, রেঁধে ফেলুন সাবেকী নারকেল কাতলা !

পুজোর পাত জমজমাট, রেঁধে ফেলুন সাবেকী নারকেল কাতলা !

#কলকাতা: “ওই ও পাড়ার খুন্তি পিসি, রান্না করে খাসা, / হাঁড়ি, কড়াই, থালা, বাটি, রান্নাঘরে ঠাসা। / নতুন কিছু রান্না পিসি, যেই না কোথাও শেখে, / চটর-পটর ডায়েরি এনে, তড়বড়িয়ে

আরও পড়ুন

পেটপুজোতে জায়গা করে নিক পনির বাটার মসালা, রেসিপি পড়ুন

পেটপুজোতে জায়গা করে নিক পনির বাটার মসালা, রেসিপি পড়ুন

#কলকাতা: আসছে পুজো ৷ আর বাঙালির কাছে পুজো মানেই পেটপুজো ৷ তবে রোজ রোজ রেস্তোরাঁয় না খেয়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন রেস্তোরাঁ-র মতো রান্না ৷ ট্রাই করুন পনির বাটার মসালা

আরও পড়ুন