পদ্মের বীজে পুষ্টির কোনও অভাব নেই, এটি ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা ডায়াবেটিসে খুবই কার্যকরী এবং গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। পদ্ম ফুলের ভিতরে বীজ পাওয়া যায়, যা নিয়মিত খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।