আমাদের জীবনে প্রকৃতির গুরুত্ব ঠিক কতখানি, তা বোঝাতে প্রতি বছর ৫ জুন পালিত হয় বিশ্ব পরিবেশ দিবস (World Environment Day)। পরিবেশ রক্ষার বিষয়ে সচেতনতা বাড়াতে এবং নতুন পদক্ষেপকে উৎসাহিত করতে রাষ্ট্রসংঘ (United Nations) এই বিশেষ দিনটিকে বেছে নিয়েছে পরিবেশ দিবস হিসাবে।

রাষ্ট্রপুঞ্জ ১৯৭২ সালে প্রথম বিশ্ব পরিবেশ দিবস ঘোষণা করে। এর ঠিক দু’বছর পর অর্থৎ ১৯৭৪ সাল থেকে শুরু হয় এই দিবস উদযাপনের হিড়িক। প্রথমবার বিশ্ব পরিবেশ দিবস পালিত হয় আমেরিকায়। সামুদ্রিক দূষণ, মানব জনসংখ্যা, গ্লোবাল ওয়ার্মিং, বন্যপ্রাণের মতো পরিবেশগত বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধির স্বার্থেই মূলত পালন করা হয় এই বিশেষ দিনটি। তবে এই একটি দিন উদযাপনের পাশাপাশি দৈনন্দিন এমন কিছু অবিশ্বাস্য সাধারণ অভ্যাস রয়েছে যা আমাদের পরিবেশকে সুরক্ষিত ও সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে।

জলের প্রতিটি ফোঁটার মূল্য বুঝুন

আমাদের সকলকেই জল অপচয় প্রসঙ্গে অনেক বেশি সচেতন হতে হবে। যদি আপনি কলের জলে স্নান করছেন, সেক্ষেত্রে কলটির নিচে একটি বালতি রেখে নিন, যাতে অতিরিক্ত জল নষ্ট না হয়। এই জল আপনি গাছপালার পরিচর্যার কাজে ব্যবহার করতে পারেন। দাঁত মাজার সময় জল সংরক্ষণের জন্য কলটি বন্ধ করা অবশ্যই জরুরি।

রেড মিট খাওয়া বন্ধ করুন বা কম করুন

এনভায়রনমেন্টাল ওয়ার্কিং গ্রুপের (Environmental Working Group) মতে, রেড মিট শাকসবজি এবং শস্যের চেয়ে প্রায় ৪০ গুণ বেশি গ্রিনহাউস নির্গমনের জন্য দায়ী। পশুদের খাওয়ানো সেই শস্যগুলি যদি মানুষকে খাওয়ানো হয় তবে তা প্রায় ৮০০ মিলিয়ন মানুষকে খাওয়ানো যেতে পারে। আমাদের পরিবেশে কর্বনের পরিমাণ হ্রাস করতে রেড মিটের পরিবর্তে আমাদের উদ্ভিদ প্রোটিন খাওয়া বেশে প্রয়োজন।

খাবারের অপচয় বন্ধ করতে হবে

খাবারের অপচয় হ্রাস করতে, আপনার সাপ্তাহিক খাবার সংগ্রহের একটা পরিকল্পনা করুন এবং কেবলমাত্র সেই সমস্ত খাবারগুলিকেই আপনার কেনাকাটার তালিকায় রাখুন। যদি কোনও খাবার বেঁচে যায়, তবে আপনি সেটিকে বায়ু নিরোধক একটি পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারে। পরের দিন, আপনি সেই খাবারটি পুনরায় গরম করে খেতে পারেন।

পুনরায় ব্যবহার করা, রিসাইক্লিং

প্লাস্টিকের সিলভারওয়্যার, স্ট্র এবং পেপার প্লেটের ব্যবহার হ্রাস করুন। কিছু পুনঃব্যবহারযোগ্য ব্যাগ বহন করা শুরু করুন, যাতে আপনাকে কেনাকাকাটার পর জিনিসগুলি দোকান থেকে দেওয়া প্লাস্টিকের ব্যাগে না নিয়ে যেতে হয়। আপনি যদি এখনও পর্যাপ্ত প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং জলের বোতল সংগ্রহ করছেন, তবে আপনি এগুলি ঘরের জিনিসপত্র সঞ্চয় করে পুনরায় ব্যবহার করুন বা আবর্জনার সঙ্গে ফেলে দিন।

বাগান করুন

বাগান করা কেবল একটি দুর্দান্ত শখ নয়, পরিবেশ সংরক্ষণে এটি একটি বিশাল বড় পদক্ষেপ। পাখি, মৌমাছি এবং অন্যান্য পতঙ্গের পরাগরেণুর জন্য ফুলের গাছ লাগানোর সংখ্যা বৃদ্ধি করুন। আপনি নিজের বাগানে শাক-সবজির চাষ করতে পারেন। এগুলি আপনাকে বাজারে কেনা রাসায়নিক সার সমৃদ্ধি শাক-সবজির তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হবে। সেই সঙ্গে এই সখ আপনার অর্থ সাশ্রয়েও সহায়তা করবে।