শুক্রবার, ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৬, ০২:৪৪ অপরাহ্ন
রান্নাঘর
দইবড়া রেসিপি, Dahi Vada recipe– News18 Bangla

দইবড়া রেসিপি, Dahi Vada recipe– News18 Bangla

দইবড়া উত্তর ভারতীয় খাবার হলেও সারা দেশই তাড়িয়ে তাড়িয়ে উপভোগ করে৷ গরমকালে শরীর ভাল রাখতেও উপকারি ঠান্ডা, পুষ্টিকর দইবড়া৷ শিখে নিন রেসিপি৷ কী কী লাগবে বিউলির ডাল-৫০০ গ্রাম

আরও পড়ুন

বিকেলের স্ন্যাক্স জমুক কফি আর চিকেন প্যাটিসে

বিকেলের স্ন্যাক্স জমুক কফি আর চিকেন প্যাটিসে

গরম ধোঁয়া ওঠা কফি আর মুচমুচে চিকেন প্যাটিস হলে বিকেলের আড্ডা জমে যায়৷ কিন্তু প্যাটিস মানেই কিনে খেতে হবে কেন? বাড়িতেই বানাতে পারেন চিকেন প্যাটিস৷ কী কী লাগবে

আরও পড়ুন

রুটির বদলে ডিনারে জমিয়ে খান মসালা কুলচা

রুটির বদলে ডিনারে জমিয়ে খান মসালা কুলচা

পঞ্জাবি রুটির এক রাজকীয় ধরন মসালা কুলচা৷ নিরামিষ পনির, আলুর দম হোক বা চিকেন ভর্তা, মাটন কষার মতো আমিষ পদ৷ সঙ্গে মসালা কুলচা থাকলে স্বাদ বেড়ে যায় দ্বিগুণ৷ কী

আরও পড়ুন

একই রকম স্যালাড খেয়ে ক্লান্ত? বানান কিমা স্যালাড

একই রকম স্যালাড খেয়ে ক্লান্ত? বানান কিমা স্যালাড

স্যালাড মানেই স্বাস্থ্যকর৷ কিন্তু সব সময় কি আর স্বাস্থ্যকর স্যালাড খেতে মন চায়? একটু অন্যরকম স্যালাড খেতে বানিয়ে নিন কিমা স্যালাড৷ কী কী লাগবে পেঁয়াজ-১টা (স্লাইস করা) গরম

আরও পড়ুন

গরমে রোজ খান এই পুষ্টিকর কোল্ড স্যালাড

গরমে রোজ খান এই পুষ্টিকর কোল্ড স্যালাড

গরমকালে রোজ খাওয়া উচিত স্যালাড৷ স্যালাড মানেই কিন্তু তাজা সব্জি দিয়ে স্যালাড নয়৷ বাড়িতে থাকা আলু, পেঁয়াজ দিয়েও বানিয়ে খেতে পারেন কোল্ড স্যালাড৷ কী কী লাগবে আলু- ৫,৬টা

আরও পড়ুন

ছুটির দিনে ব্রেকফাস্টে খান ডিমের পরোটা

ছুটির দিনে ব্রেকফাস্টে খান ডিমের পরোটা

সপ্তাহান্তে একটু জমিয়ে ব্রেকফাস্ট করতে ইচ্ছা হয় সকলেরই৷ শিখে নিন ডিমের পরোটা৷ রবিবারের ব্রেকফাস্টের জন্য আদর্শ৷ কী কী লাগবে ময়দা বা আটা-আধ কাপ গরম জল-প্রয়োজন মতো তেল-১ চা

আরও পড়ুন

চাঁদিফাটা গরমে সুস্থ থাকতে তেতো খাওয়া ‘মাস্ট’ ! রইল ২টো রেসিপি–

চাঁদিফাটা গরমে সুস্থ থাকতে তেতো খাওয়া ‘মাস্ট’ ! রইল ২টো রেসিপি–

মাছের মাথা দিয়ে তেতোর ডালমাছের মাথা দিয়ে তেতোর ডাল বানাতে কী কী চাই? কাতলা বা রুই মাছের মুড়ো: ২টো(ভাজা), শিমবিচির ডাল: বড় ১ বাটি (রাতে ভিজিয়ে রেখে, সকালে খোসা ছাড়িয়ে

আরও পড়ুন

বাঙালির রাজকীয় মিষ্টি বেকড রসগোল্লা, how to make baked rosogolla– News18 Bangla

বাঙালির রাজকীয় মিষ্টি বেকড রসগোল্লা, how to make baked rosogolla– News18 Bangla

বেকড রসগোল্লা বাঙালিদের কাছে বেশ রাজকীয় এক মিষ্টিষ শেষপাতে বেকড রসগোল্লা থাকলে খাওয়াটাই জমে যায়৷ তবে বেকড রসগোল্লা মানেই কিন্তু দাম দিয়ে কিনে খেতে হবে এমনটা নয়৷ বাড়িতেই বানান বেকড

আরও পড়ুন

রবিবার চট জলদি বানিয়ে ফেলুন আখনি বিরিয়ানি! রইল টিপস!

রবিবার চট জলদি বানিয়ে ফেলুন আখনি বিরিয়ানি! রইল টিপস!

#কলকাতা: কাল রবিবার বাড়িতেই চটপট বানিয়ে ফেলুন বিরিয়ানি। সহজেই বানানো যায় এই বিরিয়ানি। দেখে নিন কী কী লাগবে— চিনিগুঁড়ো চাল: ২ কেজি, মাংস: ৪ কেজি, পিঁয়াজ কুচি: ২ কেজি, রসুন বাটা:

আরও পড়ুন

জামাইয়ের পাতে দিন মুঘলাই মাটন, how to make mughlai mutton– News18 Bangla

জামাইয়ের পাতে দিন মুঘলাই মাটন, how to make mughlai mutton– News18 Bangla

photo: Representationl Image জামাইষষ্ঠী মানেই শাশুড়ি মায়ের হাতের তৈরি৷ পঞ্চব্যঞ্জনে আর যাই থাকুক না কেন মাটন থাকলেই জামাই খুশ৷ তাই শাশুড়িরা শিখে রাখুন মুঘলাই মাটনের রেসিপি৷ কী কী লাগবে

আরও পড়ুন